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今度はサラダ!!

 

バターナッツかぼちゃの料理の第3弾ですヽ(^0^)ノ。

今回は”サラダ”にしました。

レシピは通販会社「ティーライフ」から送られてきた冊子に掲載されてた記事を参考に。

毎回ですが、料理後の片付けが楽な(ミキサーetc.を使わない)簡単なレシピで(笑)。

 

写真の赤っぽいのはニンジンで黒い粒のようなのはプルーンです。

レシピではプルーンではなくてレーズンだったんだけど手元になく

今回は自家製のドライプルーンで代用しました。

本当はこのサラダにはキュウリも入れることになってたんだけど

こちらも今我が家の冷蔵庫にはなかったので省略です(笑)。

キュウリの”緑”が入ると見た目も良さそうなのでちょっと残念!!。

言い忘れましたがレシピのカボチャは普通のカボチャでした。

 

最後に味ですが・・

10点満点で10点でした〜( ^0^)θ♪。

これはお薦めです!!。

 

PS/レシピが載っていた冊子には以下のことも書いてありました。

「カボチャはβ-カロテンが豊富なニンジンと食べることで強い抗酸化作用を

発揮し、ガンや老化の原因となる活性酸素を抑える働きをします。

色鮮やかで栄養価が高く眼精疲労回復も期待できます」と。最高ですね!!

※レシピを希望される方はコメントいただければアップします。

 


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  • 2019.08.17 Saturday
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